根据上级妇联关于“一下移两下沉”的工作要求，钦堂乡妇联把走基层送服务活动作为密切村级组织，服务农村妇女群众的具体举措。近日，乡妇联联合乾潭成校、钦堂成校组织举办妇女面点培训班，邀请中国烹饪协会会员，浙江科学技朮协会会员，中国中式烹调大师张桂仁老师现场教学指导，此次培训累计80余名妇女学员参加。 

培训班上，培训教师从称量制作材料到和面、整形、发酵，从操作方法到手艺技巧，耐心细致地对学员进行讲授和指导。各式各样的花卷、包子等面点面食，不断地在培训老师巧手上“诞生”。学员们个个目不转睛，聚精会神地看着老师的示范操作，生怕错过重要的细节。 

学员们在培训中学习饺子、花卷、包子等多种中式面点的制作方法。培训结束后，经考试合格，学员们还将取得中式面点师初级证书，在提高技能水平的同时，也为他们树立创业的信心。 

（通讯员  仇薇）