阳春三月，茶叶飘香。随着近期气温回暖，漫山遍野的梯田式茶树吐露新绿，莲花镇茶园全面进入开采期，今年首批明前茶即将上市。

眼下，茶农们已陆续开始采摘、制作今年的春茶。在莲花镇白山坞茶场种植区域，一排排茶树冒出嫩绿的芽头，茶农们戴着斗笠、背着竹篓，忙碌着采摘新绿。今年由于前期气温偏低，茶叶开采时间较往年有所推迟，产量受到一定影响，但生长周期延长，茶叶的内含物质更丰富，茶叶的品质好于往年。其中，明前茶是由清明节前采制的茶叶嫩芽炒制而成，最为优质，是绿茶中的佳品。

据了解，茶叶的品质不仅与气候有关，更离不开茶园的精细化管理。除了保持纯手工采摘外，当地茶园还坚持不用农药、采用人工锄草，用生物菌肥代替传统的化肥。莲花镇白山坞茶场负责人汪佳华说，茶场的茶山面积有一百多亩，每年都会邀请专业的茶叶师、种植师进行现场指导，预计今年能够采制干茶四千斤左右。 

（记者 邓林）