厨房电扇、冰箱、油烟机被烧毁，厨师关阀门时右手烧伤

5月28日上午，杨村桥镇上一家饭店因为皮管破裂，导致燃气泄漏，引发火灾，厨房间的油烟机、电扇、冰箱被烧毁，厨房间屋顶扣板被烧化，只乘木头龙骨，厨师处变不惊冲入厨房，关上气罐阀门，制止了火灾进一步蔓延，但自己右手被烧伤。

29日上午，记者来到杨村桥镇上的这家饭店，厨师陈志华向记者讲述了着火经过。28日上午10时许，陈志华到厨房灶台打开配制气烧开水，离开厨房到餐厅只二三分钟，就听得背后厨房传来“轰”的一声，厨房里火光熊熊，浓烟滚滚而出，服务员逃到门外吓得脚发抖，陈志华想去关气罐阀门，但因为火太大，地上、灶台上都是火，手伸不进去。脑子清醒的陈志华马上想到先将厨房、餐厅的电路开关关掉，然后提了一桶水将自己从头到脚浇了一遍，冲进厨房将气罐阀门关掉，右手被烧伤。只几分钟时间，油烟机、挂在墙上的电网扇以及电冰箱被烧毁，厨房顶上的防火扣板被烧化，掉下来。顾不得手受伤，陈志华将两罐煤气拎到厨房间外面。

陈志华告诉记者，引发火灾的是配制气，是私人老板来饭店推销的甲醇配制气，这次因为连接气罐与灶台的皮管破裂，气体泄漏引发火灾。当时厨房里有两罐煤气、一罐配制气，都刚送来满满的，所以我冒着危险也要冲进去将气罐阀门关上。有了这次教训，陈志华表示以后再也不买配制气了。

市燃气协会负责人提醒市民，甲醇配制气易腐蚀皮管，存在安全隐患，燃烧后产生一定的毒气，危害人体健康，目前建德境内不允许流通，所以请饭店老板、市民到正规的燃气经营站点进货，不要去进来路不明的配制气。

（记者 王庚鑫 通讯员 邹国成）