中秋节是阖家团圆的喜庆日子,月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让社区居民感受节日温暖,体验传统文化,近日,罗桐社区组织美食厨娘们在社区开展了“一起做月饼,喜迎中秋节”活动。
一大早,社工们就准备好了做月饼的面团、馅料,并邀请专业的师傅教大家做月饼。在师傅讲解后,大家开始自己动手,一边相互探讨着做法,一边揉面团、包馅,不一会,一盘盘晶莹剔透的月饼做好了。厨娘们把做好的月饼放入烤箱进行烘烤,经过半小时的烤制,月饼出炉了。刚烤好的月饼香气四溢,大家迫不及待地品尝自己亲手制作的月饼。
参加活动的居民表示,亲手做月饼,香甜迎中秋,在月饼中品出了中秋特有的韵味。这个活动让社区居民感受到了节日温暖,进一步了解了中国的传统节日文化,加强了社区居民之间的沟通与交流,和谐了社区邻里关系。(通讯员 邵玉强)