7月,建德市市场监管局对餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,其中有1批次猪肉不合格。不合格样品具体信息为:吴素梅(建德市红果酒家)使用的猪肉兽药残留氟苯尼考不合格。
针对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
小贴士:关于不合格项目的说明
氟苯尼考:氟苯尼考又名氟甲砜霉素,为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药。一般由于饲料添加或者畜禽疾病治疗导致残留积累在畜禽内。
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7月,建德市市场监管局对餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,其中有1批次猪肉不合格。不合格样品具体信息为:吴素梅(建德市红果酒家)使用的猪肉兽药残留氟苯尼考不合格。
针对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
小贴士:关于不合格项目的说明
氟苯尼考:氟苯尼考又名氟甲砜霉素,为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药。一般由于饲料添加或者畜禽疾病治疗导致残留积累在畜禽内。
责任编辑: 储玲娟
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