4月7日，杭州市餐饮协会带领20多家餐饮企业负责人，参观考察我市梅城镇的餐饮业态，共同为严州古城的餐饮行业发展建言献策。

考察团一行沿着福运门、澄清门、南大街、玉带河一路考察了古城内的餐饮业态、人流量、建筑文保等情况，详细了解古宅、古牌坊保护修复和古城业态规划布局。在随后的座谈交流会上，梅城镇相关负责人就餐饮业态作了招商推介。梅城镇相关负责人表示，当前古城餐饮业态还远未满足游客的用餐需求，希望以这次推介会为平台，招引优质的餐饮品牌、业态的入驻，共同推动严州古城旅游产业再升级，“千年古城复兴”再进步。

在现场参观并听取介绍后，许多杭州餐饮协会的企业代表对投资梅城镇餐饮业态表示了浓厚的兴趣。杭州新庭记餐饮管理有限公司董事长彭邵庭说，梅城镇拥有深厚的历史文化底蕴，特别是古城整体风格与我们新庭记的徽派庭院式比较契合。杭州新白鹿餐饮管理有限公司董事长周文源则认为古城的规划跟自然环境结合的非常好，回去之后将仔细的研究讨论如何操作业态项目。

近年来，梅城镇成功创建省级美丽城镇样板镇，拿到了国家4A级景区创建入场券，并成为全省首批“千年古城复兴计划”试点。古城的蝶变带动了文旅产业的高速发展，也成功带来了人流和资金流。仅去年国庆和今年春节假期，梅城共吸引游客63万人次，实现旅游收入6000余万元，较往年增长数十倍。刚过去的清明小长假，实现旅游人数7.5万人次，旅游收入超1000万元。肯德基严州古城店建成开业、星巴克完成选址，看中的也正是古城的“活态”“活力”和发展前景。

（记者 李志成）