“虽然这些都是小问题，但也请抓紧落实，下周我们再来看看。”市场监管局检查人员语重心长地对餐饮行业经营者说道。

随着生活水平越来越高，群众对食品安全问题也更加关注。为了让群众吃的放心，市场监管局工作人员近年来频繁出入各餐饮场所，无论是大型酒店或中小型餐饮，都通过突击检查、刨根问底、追根溯源等方式，要求餐饮行业经营者加强行业自律，规范餐饮业经营服务行为。尤其在建德市成为浙江省食品安全市后，市场监管局在食品安全问题的“守门员”职责更加凸显。

“防蝇灯今天为何没有开？”“公筷公勺措施落实到位了没有？”“最近有没有来新员工，办了健康证没有？”一系列“灵魂”式拷问，让餐饮行业经营者在经过几轮反复地检查下来，深深感受到政府部门对食品安全问题和用餐环境的重视，以往很多不规范的餐饮店在后续的检查中，也大都整改到位，没有再发现大的食品安全隐患。

由于近期建德市创建全国文明城市进入了最后冲刺阶段，市场监管局工作人员再次加大了餐饮业巡查力度。一名参与检查的工作人员感叹道：“一周要去同一家店几次，这里检查，那里回头看整改情况，问题也很深入很细化，经营者看到我们有怨言也是能理解的，但为了让群众吃的放心，我们的工作才能做的真正安心。” 群众之事无小事，从食品安全问题的深处入手，加大巡查力度，让经营者不想、不敢触碰食品安全高压红线，正是进一步提升群众生活幸福感、安全获得感的重要渠道

（通讯员 宣诚）