为推进基层网格自治，进一步深化网格化管理工作建设，助力全国文明城市和省食品安全市创建工作，市市场监管局对辖区内16个乡镇（街道）的网格员陆续开展“接地气”实践教学培训。 

培训主要内容为食品安全知识讲座和实地现场检查教学。讲解《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规内容及相关适用范围；梳理分解农贸市场、餐饮店食品安全的检查内容，将现场检查提炼成通俗易懂的“三步看”原则：一看天（证照情况）、二看地（环境卫生）、三看台账。在实践教学中，网格员们通过对农贸市场、餐饮、副食品店等区域开展实地检查，将培训内容学以致用，对从业人员健康证、后厨卫生、索证索票台账等情况开展检查，积极发现问题、提问反馈。 

此次培训形式多样、内容接受度高、现场互动频繁，实现了基层网格食品安全培训全覆盖，为基层食品安全共建共治奠定了良好基础。

 （通讯员 蔡炳炳）