为提升食用油生产企业检验能力，近日，市市场监管局组织开展食用油检验项目培训，全市食用油生产企业检验室负责人参加培训。

本次培训以食用油产品出厂检验常见的酸价、过氧化值等项目为主要内容，通过讲解、现场演示、动手操作、逐个点评等方式，让参训人员从理论到实践都深刻掌握实验内容。现场讲课老师在答疑解惑的同时，还就发现的实验问题，根据不同企业的自身特点，提出“量身定制”的改进方案。

作为市市场监管局“三服务”工作的其中一环，此次项目培训旨在帮助企业强素质、提内功，打造过硬检验队伍，确保把好产品出厂关口。下一步，该局还将进一步深入走访企业，帮助企业协调解决生产经营过程中遇到的问题，切实做好“服务企业谋发展”工作。

（通讯员 蔡炳炳）