为保障峰会食品安全，推进我市食品安全城市创建工作，确保“国卫复评”顺利通过。日前，市市场监督管理局新安江所联合新安江街道、城管、卫计等部门组织召开了食品安全培训会，新安江街道近千名餐饮及食品经营单位负责人参加培训会。

此次会议主要就新食品安全法、食品安全管理规范进行详细讲授，并强调了食品从业人员健康证和食品量化分级等工作的重要性。城管和卫计部门也分别从改善占道经营、油烟扰民以及做好“三防措施”等方面对食品经营主体提出要求，强调各餐饮、食品经营单位要以此次会议为契机，结合相关法律法规要求和自身实际开展自查，有步骤、有计划的自我规范。

此次会议有利于食品经营主体充分了解当前食品安全监管形势，推动其落实食品安全主体责任，提升食品安全法制意识，为全市食品安全水平的提升奠定良好的基础。

（通讯员 程曦）