为切实保障“双考”期间师生餐饮食品安全，市场监管部门积极开展专项行动，全力为我市中高考保驾护航。

市场监管局及时与教育主管部门、考点学校进行对接，掌握中高考考点分布、供餐餐次、就餐人数、供餐菜谱等基本信息，对考试期间菜谱进行预审核和备案，及时消除潜在风险的食品及原料隐患；与考点学校签订重大餐饮活动承诺书，指导学校建立完善的突发事件应急处理机制；组织对各考点食堂和校园副食品店重点区域进行检查，重点对考点食堂的食品原料采购进行查验，并对食材开展快速检测，防范食品安全隐患。此外，对所有的餐具、用具、容器设施、制作加工、食品留样等进行检查监督，确保各环节万无一失。考试当天，该局安排执法人员全场备勤，为中高考顺利进行提供了有力保障。（通讯员 唐寿英）