杭州百穗餐饮配送７００余份快餐到杭州多个街道、社区、医院、企事业单位。

２月１０日清晨七点，杭州百穗餐饮有限公司的厨房已经开始忙活了。中午要配送７００余份快餐到杭州多个街道、社区、医院、企事业单位，厨师董勤和丈夫王宏早早地就来到公司，为一天的菜品做着准备。

董勤老家在安徽，这已是她第５年春节留在杭州，坚守岗位。用她的话说，“作为新杭州人，春节期间很多单位的员工需要用餐，加上今年疫情严重，我们留下来，保障大伙儿的伙食。回老家什么时候都可以，不差这一会儿。”

西红柿炒鸡蛋、肉饼蒸蛋、白菜、炒豆角……上午十点不到，一个个菜肴在董勤等厨师的精心烹饪下悉数出锅。菜品在配餐操作间打包好后，将由配送员送到订餐人手中。

董勤的丈夫王宏是杭州百穗餐饮的配送员，将打包好的菜品放入消毒好的箱子后，开车前往转塘送餐。“疫情当前，那么多人坚守在一线，太让人感动。我们也希望尽点绵薄之力，让大家吃得安心、吃得准时。”

２月９日，杭州对外公布了首批２１家提供餐饮预订、配送服务的品牌餐饮企业及门店名单，百穗餐饮就是其中之一。１０日上午，公司董事长吴江达的电话响个不停。“我们春节没打烊，一直在坚持配送餐饮。昨天杭州公布了一批餐饮预订名单，一个上午接了好几波电话，估计从明天开始，我们的配送量将增加三四百份。”

吴江达说，目前公司上班员工有１０名，还有数十名员工因为疫情原因暂时无法到岗。“随着接下来配送量的增加，我们工作人员肩负的责任也更大了。我们一方面会确保公司疫情防控措施落实到位，另一方面会继续做好餐饮的配送，让有需要的人吃上热乎、安全、美味的菜肴。”

据了解，在特殊时期，为了公司员工和市民的安全，百穗餐饮全面实行应急响应措施，所有配送人员及在岗员工佩戴口罩工作，每天测量体温３次，并定时询问、记录员工身体状况。同时加强消毒频次，配送箱、配送车辆在出车前后都将进行清洁、消毒。

位于上城区江城路的杭州满江红大酒店也从一早开始忙碌不停。酒店目前在岗员工１０名，包括前厅、后厨，２月１０日中午已准备了２００余份便当，送到上城区多个街道、社区一线防疫工作人员手中。“这１０名员工都是春节期间留在杭州的，今天开始上班，我们会严格监测工作人员的身体状况，量体温、加强消毒，确保员工身体健康，也让市民吃得放心。”酒店相关负责人表示。

记者　徐可　

原标题：杭州餐饮企业送餐到疫情防控一线：加强消毒筑牢舌尖上的“防火墙”